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先生の休日ブログ☆万能酵母液作ってみました♪

沖縄校

皆さん!!

”菌活”してますかー!?ニコニコ

数年前から流行りだした菌活ピカピカ

’乳酸菌’ ’麹菌’ ’納豆菌’ 色んな「〇菌」がある中で
最強の菌ガッツポーズと言われている『酵母菌』

講師の中で注目していた矢先。。。

先日、その酵母菌を使ってできる菌活を卒業生から教えてもらったので
早速実践してみましたアップアップ

まずは『玄米酵母液』作りから


材料はこれだけ下

1.水   ・・・285g
2.玄米  ・・・29g(無農薬)
3.黒砂糖・・・92g
4.塩   ・・・10g

 


作り方
①   ~1次発酵~

500mlのペットボトルに

上記の材料(水、玄米、砂糖、塩)全てを入れますOK

それを35~45℃の温度で24~45時間かけて発酵させますピカピカ

*シュワシュワ汗と音がしたり

回りに泡が出てきたら発酵の目安キョロキョロ

②   ~2次発酵~

①が発酵したらザルで玄米と液体を分けて
液体77gに1リットルの水を加えてさらに24時間常温で発酵させますびっくり!!
(玄米は繰り返し使用できるのでラップして冷凍保存。
 残りの液体は別の容器に移して冷凍庫で保存。)

③   ~最終段階~
24時間経過したら、さらに水1リットルと塩9gを入れて常温で1時間待ちます。


1時間経ったら『玄米酵母液』の完成\(^▽^)/♪赤


玄米、黒糖、塩、水からできるシンプルな液体ですが
『万能酵母液』とも言われコレ!

人間本来の健康を呼び覚ましてくれる万能液キラキラ 

色んな用途があって

●飲むことで、腸内環境を整えて体質改善につながる。
●ドライアイや眼精疲労の目薬として。
●消臭剤そして洗剤の補助として。
●料理の下ごしらえやかくし味に。

まずは手始めに

万能酵母液の中にアロマオイルを数滴入れてラブ
家の中・トイレにスプレーで噴きかけて活用してみようと思います♪♪

発酵の見極めが少し難しいですがベー

名前の通りピカピカ万能効果ピカピカに驚きですよ~びっくりびっくり
ぜひお時間あるときに作ってみてはいかがでしょうかラブ

 

 

 

 

 

 

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2017年03月21日

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