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▼2016年05月14日

休日はみんなで☆♪☆

学校生活に慣れ始めて５月病なんてお構いなしの８期生ですおすまし

今日は先生のお休みに便乗させて頂いて南城市までドライブピース

いやいやッピカピカ

沖縄といえばトマト狩り(#^.^#)！？
今年から皆で流行せましょうびっくり！！

ということでトマト畑に行ってきましたパンチ！


真っ赤なトマトを食べながらGOOD

袋いっ〜ぱいにお持ち帰りますおすまし
 






こんな形の面白いトマト発見キョロキョロ




月曜日のランチ分までこんなに大量です
サラダ?スープ?レシピを考案中OK


真っ赤なトマトには栄養がいっぱいです。
品種によって異なりますが、トマトに含まれている栄養素は
ビタミンA、 ビタミンC、ビタミンE、リコピン、カリウム、食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸、その他・・と
たくさんの栄養素がありますアップ

でもとくに注目されているのがリコピン

このリコピンですが、「抗酸化作用」が強いことが分かっていて
生活習慣病予防や老化抑制にも効果があるそうですびっくり
リコピンの坑酸化作用は、緑黄色野菜で有名な「β-カロテン」の2倍以上なんですよ〜

栄養学で学んでる内容と直結できたかな！？

 


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投稿者 沖縄校 講師

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