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先生の休日ブログ★チョコレートに変わるキャロブ!!

沖縄校
みなさん
本日はびっくり
甘~いッ甘~いッハート
バレンタインDAYですハート

男性もおすまし女性もラブ
朝から
ドキドキハートワクワクしちゃいますねベー
この時期はキラキラ 
毎年何を作るかハート
どんなラッピングするか プレゼント





考えるだけでも
女子力が磨かれるもんですピース
今年のバレンタインはハート
チョコを使わず
ノンカフェイン・ノンシュガー
簡単で美味しい
ヘルシーチョコを作ってみましたOK


使うのは全て
植物性材料パンチ!
お肌につけるものだけでなくコレ!
食べ物にも注意
化学添加物は使いたくありませんよねベー
そこでコレ!
私たち講師の間で流行っているパー
甘酒びっくりを使って

クランチ風チョコを作りましたよ♪赤
甘酒の甘味成分は
麹菌の酵素でお米のデンプンが分解された
ブドウ糖の自然な甘みなので
さっぱりヘルシーなんですおすまし
まずは仕上がりから
ジャーンッキョロキョロ
少量の材料と短い時間で
70個くらい作れました~GOOD




作り方は
すっごく簡単で下下下
材料
赤丸ココナッツフレーク160グラム
赤丸甘酒80ml
 
※甘酒の別名は飲む点滴としても有名で

麹菌・ビタミン類・必須アミノ酸・コウジ酸などなど
美容と健康に嬉しいことばかりですラブ
甘酒がない場合は
メイプルシロップ・はちみつ・アガベシロップなどの
天然素材で代用できますよ~ひよこ
その場合は味を確かめながら慎重に(笑)OK
赤丸キャロブパウダー大さじ3~4
キャロブ(イナゴ豆)は
主に地中海付近で栽培される
マメ科の植物でカルシウムや鉄分
食物繊維が豊富に含まれています
キャロブパウダーは
キャロブ(いなご豆)のさやを
粉末に溶かしたもので
これが
チョコ味チョコ風を演出してくれますGOOD
チョコレートとの違いは
カフェインなどを含まないので
チョコレートの代わりとして最適の食べ物ですOK
赤丸ココナッツオイル20ml
ココナッツオイルは20℃~25℃を境に
液体になったり
固体になったり状態が変化しますが
液体状のものを使用しました
ボウルに上記上の材料すべて入れ
ヘラでよくかき混ぜキョロキョロ



ほとんど完成ですがGOOD下

あとはスプーンなどを
使い好きな形に成型して出来上がりラブ


最後に
冷蔵庫で冷やして固めてもよしニコニコ
生のままそのまま食べてもよしですピース
個人的には
冷蔵庫で冷やすと
ココナッツオイルが固まる性質で
甘味もアップしてる気がしますハート
100円ショップで購入した箱に入れると
GODIVA風に(笑)びっくり!!びっくり!!びっくり!!
見えちゃいませんかOK
もちろん
作ったクランチ風チョコはみんなで食べましたッニコニコ
砂糖は一切使用していませんが
甘酒の十分な甘さで満足ですピカピカ
料理や離乳食にも使える甘酒
最高ですびっくりびっくり
くれえる沖縄でも
恋する乙女の
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2017年02月14日

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