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みなさん　　

こんにちわ暦の月はすでに１１月となりましたねッ

今日は食欲の秋にぴったりのクッキング
本日愛雅粧ではスパトリートメント後にお客様に提供出来る簡単な軽食を実際に作ってみました☆
その様子を一部お伝えしていきますねッ（笑）

本日のテーマはスパで出される軽食、簡単演出できるローカロリーでヘルシーな軽食をコンセプトに
外部講師の崎浜先生指導のもとスパミールの授業がスタート

崎浜先生のご紹介

崎浜先生は沖縄の食材を用いた新たなレシピを提案したり、ライフスタイルに関するアドバイス等
幅広い分野にわたり活動しておられる素敵な先生です

みんなエプロン姿に身を包み
女の子に変身

まずはリンゴのコンポートにチャレンジ

リンゴのコンポートは本当に簡単で材料はなんと

リンゴ３ヶ・グラニュー糖・水・レモンの材料と
とてもシンプルではありますが、ご覧の通り

器や演出一つでとても高級感あふれる仕上がりとなりました

次はコンポートとは違い和風を演出
きび餅にチャレンジ

こねてこねてこねまくりました（笑）

きび餅も、小豆あんをのせたり、きな粉をまぶしてりしてお好みで楽しみ

出来あがった品を最後は皆で試食しなんだか裕福なひとときでした

 

今回はと～っても簡単なレシピでしかも短時間で作れるといった学生さんにとってはコストも手間も優しい内容のメニューでした

本日お勉強した内容が今後幅広くバリエーションを増やしお客様が飽きないようなメニューを増やし提案できるようにしていけたらいいですねッ